Blast Freeze Unit-koeler

De Blast Freeze Unit Cooler van Lynxcool is een kernkoelapparaat dat is ontworpen voor zeer efficiënte snelvriestoepassingen. Dit product wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie, centrale keukens, koelketenlogistiek en snelvriesverwerking van zeevruchten, vlees, fruit en groenten. Onze apparatuur is onafhankelijk ontwikkeld en vervaardigd in China, waarbij gebruik wordt gemaakt van hoogwaardige materialen en geavanceerde processen om een ​​uniforme, snelle en stabiele temperatuur tijdens het snelvriesproces te garanderen.

Toepassingsbereik

De Blast Freeze Unit Cooler is speciaal ontworpen voor snelle invriestoepassingen in het volledige spectrum van voedselverwerkings- en conserveringssectoren:

Vlees en gevogelte

Snel invriezen van rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, gevogelte en vleeswaren (deelstukken, pasteitjes, worstjes, kant-en-klaarmaaltijden) in explosietunnels of batchkamers. Snel invriezen door de ijskristalvormingszone behoudt de textuur, kleur en voedingsstoffen en verlengt de houdbaarheid.

Vis en zeevruchten

Snel invriezen van hele vis, filets, schaaldieren, garnalen en inktvis, waarbij de delicate celstructuur, textuur en smaak behouden blijven voor superieure kwaliteit.

Fruit en Groenten

Individueel invriezen van bessen, erwten, maïs, in blokjes gesneden groenten en fruitpartjes op vlakke of gaasbanden. Hoge luchtsnelheid voorkomt klonteren en zorgt voor vrij stromende IQF-producten.

Bereide en kant-en-klaarmaaltijden

Snel invriezen van kant-en-klaarmaaltijden, gebak, bakkerijproducten en andere kant-en-klare voedingsmiddelen, waarbij het uiterlijk, de smaak en de voedselveiligheid behouden blijven.

Zuivel en Desserts

Nieuwigheden op het gebied van ijs, yoghurtijs, cheesecakes en andere zuiveldesserts bereiken een optimale textuur en kristalstructuur door nauwkeurig snel invriezen.

Farmaceutische en biologische monsters: Ultrasnel invriezen van medicijnen, biologische monsters en onderzoeksmonsters bij ultralage temperaturen met minimale schade aan ijskristallen.

Wat zijn de kenmerken van dit product?

1. Ultrasnelle invriesefficiëntie

De Blast Freeze Unit Cooler maakt gebruik van een geoptimaliseerd verdamperontwerp en een hoog efficiënt luchtcirculatiesysteem voor snelle warmte-uitwisseling.

Het kan de kerntemperatuur van voedsel snel verlagen tot -18℃ tot -40℃, waardoor de kwaliteit en het behoud van voedsel wordt gegarandeerd.

2. Energiebesparend en energiezuinig ontwerp

De combinatie van een krachtige ventilator en aluminium buizen vermindert het energieverbruik en verbetert het gebruik van koude lucht.

Het geluidsarme ontwerp is geschikt voor industriële werkplaatsomgevingen en hindert het werk van de operators niet.

3. Nauwkeurige temperatuurregeling en stabiele werking

Het kan worden gekoppeld aan intelligente besturingssystemen om een ​​nauwkeurige temperatuurregeling in de snelvriezer te bereiken.

Het systeem is corrosiebestendig, werkt langdurig stabiel, heeft een lange onderhoudscyclus en een laag uitvalpercentage van apparatuur.

4. Volledige levenscyclusservicegarantie

Lynxcool biedt volledige procesdiensten, van systeemontwerp, apparatuurproductie, materiaalinkoop tot installatie, inbedrijfstelling en after-salesonderhoud.

Een ervaren technisch team kan snelvriesoplossingen aanpassen aan de behoeften van de klant en de wereldwijde projectimplementatie ondersteunen.

Technische specificaties

Waarom kiezen voor Lynxcool Blast Freeze Unit-koelers?

● Speciaal gebouwd voor maximale invriesintensiteit: Elke technische beslissing in de Blast Freeze Unit Cooler – van het ontwerp van de spoel en de selectie van de ventilator tot de specificaties van het ontdooisysteem en de constructiematerialen – is gemaakt met als enige doel het leveren van maximale, betrouwbare prestaties bij snelvriezen tijdens een continue productie met hoge doorvoer.

● Ongeëvenaarde duurzaamheid bij thermische cycli: De technologie met zwevende spoel elimineert storingen door vermoeidheid van de spoel die de voornaamste oorzaak zijn van voortijdige defecten aan de unitkoeler bij snelvriezen, waardoor een levensduur van de spoel wordt gerealiseerd die ontwerpen met een vaste spoel in vergelijkbare toepassingen met snelvriezen niet kunnen evenaren.

● Geoptimaliseerd vorstbeheer: De opstelling van de positieve rij lamellen en de grote afstand van de blastfreeslamellen zorgen voor de meest effectieve combinatie van vorstreductie en vorstoverbruggingsweerstand die beschikbaar is - waardoor productieve vriescycli per ontdooiing worden gemaximaliseerd en consistente prestaties gedurende elke vriescyclus worden gehandhaafd.

● Hoogwaardige ventilatoren voor lage temperaturen: hoogwaardige ventilatoren van Duitse merken, speciaal ontworpen voor de gecombineerde eisen van hoge luchtstroom, werking bij ultralage temperaturen en continu snelvriezen - de meest kritische betrouwbaarheidsspecificatie voor duurzame productieprestaties met snelvriezen.

● Naleving van voedselveiligheid: Volledige roestvrijstalen behuizing, roestvrijstalen bevestigingsmiddelen en connectoren en een hygiënisch ontwerp zorgen ervoor dat wordt voldaan aan de HACCP-vereisten voor voedselveiligheidsbeheer voor voedselverwerkingstoepassingen met snelvriezen.

● Productiekwaliteitsgarantie: Geautomatiseerd lassen, Italiaanse buisexpansie en strenge kwaliteitscontrole zorgen ervoor dat elke Blast Freeze Unit Cooler de fabriek verlaat en voldoet aan de hoogste normen op het gebied van de integriteit van het koelcircuit en de prestaties van de warmteoverdracht.

● Compleet toepassingsassortiment: Een uitgebreid modellengamma, van batch-blastfreesunits met een gemiddelde capaciteit tot continue tunnelunits met zeer hoge capaciteit, zorgt voor een precies op elkaar afgestemde oplossing voor elke blastfreezetoepassing en doorvoervereiste.